rehogar

Mira otros diccionarios:

• rehogar — verbo transitivo 1. Área: cocina Freír (una persona) ligera y lentamente [un alimento] en aceite o mantequilla: Rehogó el ajo y el arroz …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• rehogar — (Del lat. re, iterat., y focus, fuego). tr. Sofreír un alimento para que se impregne de la grasa y los ingredientes con que se condimenta …   Diccionario de la lengua española

• rehogar — ► verbo transitivo COCINA Freír un alimento de forma ligera en aceite o manteca, a fuego lento y sin agua: ■ primero rehoga la cebolla y luego echa la carne. SE CONJUGA COMO pagar SINÓNIMO sofreír * * * rehogar (de « …   Enciclopedia Universal

• rehogar — {{＃}}{{LM R33507}}{{〓}} {{ConjR33507}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynR34336}} {{［}}rehogar{{］}} ‹re·ho·gar› {{《}}▍ v.{{》}} {{♂}}Referido a un alimento,{{♀}} freírlo ligeramente a fuego lento y sin agua de modo que el aceite, la grasa o los condimentos …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• rehogar — Sinónimos: ■ dorar, sofreír …   Diccionario de sinónimos y antónimos

• 'marear', rehogar. — (nom. f.) (col.) Gloria. El chorizo con tortilla y patatas que tomamos en El Repelao nos supo a gloria mareá …   Diccionario Jaén-Español

• ahogar — (Del lat. offocare, sofocar, ahogar < fauces, garganta.) ► verbo transitivo/ pronominal 1 Causar la muerte a una persona o un animal por falta de respiración: ■ se ahogó porque no sabía nadar. SE CONJUGA COMO pagar 2 Estropear el exceso de… …   Enciclopedia Universal

• estovar — ► verbo transitivo COCINA Freír un alimento a fuego lento para guisarlo después. SINÓNIMO rehogar * * * estovar (de «estofar2») tr. *Rehogar o estofar una ↘vianda. * * * estovar. (De or. inc.). tr …   Enciclopedia Universal

• Croquetas rellenas de mijo — Saltar a navegación, búsqueda Ingredientes (para unas 30 croquetas) 200g de mijo el triple en volumen de caldo vegetal 1 cebolla grande 100g de queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra pimienta sal pan rallado huevo batido Rehogar la… …   Wikipedia Español

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal